택사스에 가면 꼭 먹어봐야하는 추천음식 _ 크라우피쉬
텍사스 가면 꼭 드셔 보라고 추천하고 싶은 음식이 바로 민물 가제 요리입니다. 크라우피쉬라고 불리는 이 민물 가제는 사철 내내 맛을 볼 수 있지만, 매년 봄이면 통통하게 살아 올라서 특이나 먹을 것이 많고 맛도 좋습니다. 텍사스 지역으로 함께 출장 가는 직원들이 있으면 같이 먹으러 가자고 권유를 해도 처음에는 민물 가재라는 점에서 꺼려하다가 양손을 다으면서 먹게 되는 음식이 바로 이 크라우피쉬 요리입니다. 이 요리는 가재를 각종 양념과 함께 버섯, 소시지, 옥수수, 감자 등을 넣고 함께 쪄낸 요리입니다. 맛은 마일드 맛과 매콤한 맛을 선택할 수 있습니다. 아무래도 한국인들은 매운 맛에 강해서 매운맛으로 선택하는 편이 더 맛있다고 느끼실 거예요. 오늘은 제가 가봤던 곳 중에 베스트 두 곳을 추천드리려고합니..
2021.10.06